化學(xué)上曾將物質(zhì)與氧氣發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)定義為氧化反應(yīng)，氧化還原反應(yīng)指發(fā)生電子轉(zhuǎn)移或偏移的反應(yīng)。氧氣具有助燃性，氧化性。氧氣物理性質(zhì)：無(wú)色無(wú)味氣體，熔點(diǎn)-218.8℃，沸點(diǎn)-183.1℃，相對(duì)密度1.14（-183℃，水=1），相對(duì)蒸氣密度1.43（空氣=1），氧氣氣瓶安全儲(chǔ)存的原則：氣瓶放置應(yīng)整齊，應(yīng)保持直立放置，妥善固定，且應(yīng)有防止傾倒的措施。
氧氣主要用途：保健：供給呼吸：用于缺氧、低氧或無(wú)氧環(huán)境，例如：潛水作業(yè)、登山運(yùn)動(dòng)、高空飛行、宇宙航行、搶救等時(shí)。氧氣運(yùn)輸方法：鋼瓶一般平放，并應(yīng)將瓶口朝同一方向，不可交叉；高度不得超過(guò)車輛的防護(hù)欄板，并用三角木墊卡牢，防止?jié)L動(dòng)。氧氣在運(yùn)輸過(guò)程中的注意事項(xiàng)：安全處理的要求：應(yīng)輕裝輕卸設(shè)備，非投擲，滑動(dòng)，滾動(dòng)，觸摸。
聞一聞：聞的方法對(duì)于新氧氣瓶充裝的工業(yè)氧氣不是很有效，因?yàn)槌溲b氧氣的氧氣瓶和充裝工業(yè)氧氣的氧氣瓶在剛開始使用的時(shí)候，通過(guò)人的嗅覺是很難發(fā)現(xiàn)區(qū)別的，但是隨著時(shí)間的推移，工業(yè)氧氣瓶?jī)?nèi)的銹蝕程度逐漸加深，稍微打開氧氣瓶的開關(guān)，能夠聞到濃烈的硫磺、水銹、或者酸味的，很有可能不是氧氣。
高純氧氣能助燃，應(yīng)放在陰涼處，嚴(yán)禁接近煙火和物；不可在氧氣表螺旋口上抹油；高純氧氣鋼瓶壓力很高，搬運(yùn)時(shí)避免傾倒、撞擊，以防止，使用高純氧氣時(shí)應(yīng)注意安全，做好防震、防火、防熱、防油等工作。
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